Witaminy i ich rola w dbaniu o zdrowie oraz zawartość w kolagenie Collibre

Witaminy są organicznymi związkami chemicznymi, które mimo braku wartości odżywczych – nie dają energii, są niezwykle ważne w prawidłowym działaniu organizmu i procesach chemicznych zachodzących w ciele człowieka. Nazwa tej grupy związków chemicznych pochodzi od dwóch słów: łacińskiego vitae – ‘życie’ i amina – grup aminowych będących w pierwszej odkrytej witaminie B1 w 1913 roku przez polskiego biochemika Kazimierza Funka. Poszukiwania witamin i tworzenie ich syntetycznych odpowiedników miało na celu pomoc w walce z chorobami, które były wynikiem niedoborów witamin w pożywieniu. Dziś dysponujemy dostępem do różnorodnych pokarmów, warzyw i owoców, przez co dostęp do naturalnych witamin jest łatwiejszy. Poznaj najważniejsze 13 witamin i ich rolę w dbaniu o zdrowie.

Jak dzielimy witaminy i co się dzieje z ich nadmiarem?

Najważniejszym podziałem jest kwestia rozpuszczalności witamin i możliwości ich wchłonięcia. Ze względu na ten aspekt mamy witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (witaminy A, D, E, K) i takie, które są rozpuszczalne w wodzie (witaminy B i C). Brak określonej witaminy w organizmie nazywamy awitaminozą, jej niedobór hipowitaminozą, a nadmiar hiperwitaminozą. Nadmiar witamin rozpuszczalnych w wodzie wydalamy bezpiecznie wraz z moczem. Nadmiar witamin rozpuszczalnych w tłuszczach magazynuje się w tkance tłuszczowej, dlatego tak istotne jest spożycie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach w odpowiedniej ilości. Rolą witamin jest uruchamianie procesów biochemicznych przy zamianie cukrów, białek i tłuszczy w energię i materiał budulcowy dla organizmu, a także wspierają gospodarkę mineralną w ciele człowieka. Dodatkowo, warto wiedzieć, gdzie jest najwięcej kolagenu – największe jego ilości znajdują się w skórze, kościach i tkankach łącznych.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – A, D, E, K

Witamina A (retinol) wspomaga wzrost i podział komórek w organizmie, wpływa na odporność i wzrok, jako przeciwutleniacz zapobiega nowotworom i wspiera procesy ochronne. Znajdziesz ją w warzywach i owocach: zielonych, pomarańczowych i żółtych, ale również w serze, żółtku i tuńczyku oraz kolagenie Collibre Active i Beauty.

Witamina D pełni kluczową rolę w wychwytywaniu wapnia i fosforu z diety i transportu ich do kości i zębów. Wpływa na odporność i kontroluje wzrost komórek, przez co chroni przed osteoporozą – kruchością kości, podwyższonym ciśnieniem krwi, nowotworami i innymi chorobami. Znajdziesz ją w tłustych rybach, takich jak makrela, łosoś czy sardynki, w mleku oraz kolagenie Collibre Vital – dedykowanym dla osób starszych.

Witamina E zwana witaminą młodości, to silny przeciwutleniacz, spowalniający procesy starzenia chroniąc komórki przed rozpadem. Odżywia, nawilża oraz chroni skórę przez co często znajdziecie ją w kremach przeciwzmarszczkowych. W witaminę E bogate są orzechy, awokado, oleje roślinne, ryby i produkty pełnoziarniste. Znajdziesz ją też w kolagenowych drinkach Collibre Beauty i Vital.

Witamina K odpowiada za krzepnięcie krwi, uszczelnia naczynia krwionośne wzmacniając ich ściany. Posiada również właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze, oraz przeciwzapalne i przeciwbólowe. Znajdziesz ją w brukselce, szpinaku, szparagach zielonych, kalafiorze czy żółtku jaja.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie – B, C

Witaminy z grupy B występują w siedmiu rodzajach. Zaczniemy od witaminy B1 (tiamina), jej obecność istotnie wpływa na działanie mięśnia sercowego, funkcjonowanie mózgu oraz połączeń nerwowych. Jest niezbędna w procesie przemiany białka, tłuszczy i węglowodanów na energię potrzebną do funkcjonowania. Znajdziesz ją w soczewicy, zielonym groszku, pieczywie pełnoziarnisty, wieprzowinie, jajach, mleku czy szpinaku. Występuje też w kolagenie Collibre Vital.

Witamina B2 (ryboflawina) jako przeciwutleniacz spowalnia procesy starzenia i nowotworowe, wspiera zdrowe włosy, skórę i paznokcie. Wspiera też układ odpornościowy i działanie układu nerwowego – przewodnictwo impulsów w ciele. Znajdziesz je w serach, orzechach, grzybach, jajach czy soczewicy, a także w kolagenie Collibre Vital.

Witamina B3 (niacyna) przyczynia się do otrzymywania energii z pokarmów w procesach biochemicznych organizmu. Pomaga zachować prawidłowe funkcje układu nerwowego i mózgu, reguluje poziom cukru i cholesterolu we krwi. Witamina ta występuje w rybach, drobiu, wołowinie, a także roślinach strączkowych, znajdziesz ją również w kolagenie Collibre Vital.

Witamina B5 (kwas pantotenowy) jest odpowiedzialna za metabolizm energetyczny – jak większość witamin z grupy B, czyli przemianie białek, tłuszczy i węglowodanów w energię. W produktach spożywczych występuje w niewielkich ilościach, najwięcej w jajach i produktach z pełnych ziaren, awokado, jogurtach, mleku czy grzybach. Jest również obecna w kolagenie Vital.

Witamina B6 (pirydoksyna) reguluje układ nerwowy, wspiera procesy trawienia białek, transportu tlenu w organizmie. Uczestniczy w tworzeniu hemoglobiny – składowej krwii, jest stosowana w leczeniu zespołu napięcia przedmiesiączkowego oraz pomocniczo w niwelowaniu nudności i wymiotów w pierwszym trymestrze ciąży. Jest obecna w drobiu, bananach, awokado, orzechach, drobiu jak i drinkach kolagenowych Collibre Vital.

Witamina B7 (biotyna, witamina H) wpływa na kondycję skóry, włosów i paznokci. Jest odpowiedzialna za przemiany metaboliczne w organizmie, reguluje poziom i wspiera rozpad aminokwasów i syntezę kwasów tłuszczowych regulując dostarczanie energii do narządów i układów w ciele człowieka. Występuje w drożdżach, wątróbce, orzechach włoskich czy produktach z soi. Witaminy z grupy B są też obecne w Collibre Vital.

Witamina B12 (cyjanokobalamina) wspiera tworzenie czerwonych krwinek, dbając o prawidłowy skład krwi, wspiera neuroprzekaźniki w ciele, jak również odpowiada za utrzymanie gęstości mineralnej kości zapobiegając ich remineralizacji – osłabieniu, które jest przyczyną osteoporozy. Znajdziesz ją w mięsie, jajach, rybach, drobiu oraz w odmianie Vital kolagen Collibre. 

Witamina B9 (kwas foliowy) jest szczególnie ważna w okresie planowania ciąży oraz poprawnego rozwoju płodu. Niezbędna w prawidłowym działaniu układu nerwowego i krwiotwórczego oraz do poprawnego działania wszystkich komórek w ciele człowieka. Jest obecna w jajach, wątróbce, szpinaku, szparagach, fasoli, cykorii, ryżu czy soi. Jest również obecna w kolagenie Vital.

Witamina C (kwas askorbinowy) jako silny przeciwutleniacz, pochłania żelazo i jest niezbędna w syntezie kolagen, dlatego znajdziecie ją we wszystkich trzech drinkach Collibre Active, Beauty i Vital. Wspiera układ odpornościowy, chroni układ krążenia przed chorobami oraz zapobiega chorobom oczu. Organizm człowieka nie produkuje witaminy C, nie jest ona też magazynowana w organizmie, dlatego należy pamiętać o stałym jej uzupełnianiu. Obecna jest w cytrusach, papryce, truskawkach, szpinaku czy brokułach.

Suplementacja witamin i ich rola w dbaniu o zdrowie

Obecność witamin w organizmie jest niezbędna do prawidłowych procesów trawiennych, odpornościowych czy innych zachodzących w ciele zdrowego człowieka. Jeśli dbamy o zbilansowaną i różnorodną dietę, spożywamy warzywa oraz owoce nie powinniśmy doświadczać braku witamin w organizmie. Spożywając suplementy diety zawierające witaminy, należy przestrzegać zaleceń co do ich spożycia. Z zasady niegroźne, przy przedawkowaniu – szczególnie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K) możemy niepotrzebnie doprowadzać do ich kumulacji w tkance tłuszczowej. Jeśli masz wątpliwości co do suplementacji, warto skonsultować swój przypadek z lekarzem lub specjalistą który się tobą opiekuje.

A może chciałbyś się dowiedzieć więcej o niedoborze kolagenu? Odwiedź koniecznie naszego bloga! Mamy tam mnóstwo ciekawych artykułów na ten temat.